小麥是小麥系植物的統稱，是單子葉植物，是一種在各地廣泛種植的禾本科植物，小麥的果實是人類的主食之一，磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物;發酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加)，或生質燃料。小麥是三大谷物之一，幾乎全作食用，僅約有六分之一作為飼料使用。全有43個，有35%-40%的人口以小麥為主要糧食。兩河流域是上較早栽培小麥的地區。

　　

　　隨著農業的發展和改革，農村小麥收納庫和儲糧大戶不斷增多，迫切需要小型、低成本、節能、高質量的小型烘干機。農民曬糧難、儲糧難是當前我國小麥生產中普遍存在的問題。推廣使用小型烘干設備不僅可以增加農民的收入，也具有穩定農業生產、保障農業經濟、提升小麥產業、維護糧食安全的多重作用。

　　民以食為天，錦華小麥烘干機是針對農村農民烘糧要求而開發的小型家庭化小麥烘干設備。該設備包括小型烘干機主體和生物質熱風爐兩大部分，整體模塊化構造，容易拆卸運輸，占地小，烘干質量好，勞動操作強度低，設備成本低，適合我國農村、以及國內主要產糧區使用。生物質熱風爐以玉米秸稈為燃料，爐膛和換熱器一體化對接設計，結構緊湊，能耗小、熱效率高、占地少，與烘干機主體匹配良好。該小麥烘干機符合國際上不斷提高小麥干燥品質、降低能耗、減少損失，符合綠色、保質、保鮮烘干的理念。